SOLVENTES VERDES COMO EXTRATORES DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE MICROALGAS

Abstract

Os líquidos iônicos (LIs), também chamados de “solventes verdes” são alternativas para extração de compostos bioativos presentes em diversas matrizes, tais como a biomassa de microalgas, ricas em fenólicos e carotenoides, podendo substituir solventes tóxicos com boa eficiência. Nesse sentido, a presente proposta teve como objetivo utilizar o LI 1 Butil 3 metilimidazólio tetrafluoroborato ([BMIM][Bf4]), em substituição aos solventes orgânicos, para a extração assistida por ultrassom de carotenoides de biomassa de Spirulina platenses. Foram utilizadas amostras comerciais da microalga. A amostra foi submetida à extração, em ultrassom, com solução etanólica de 2,5 mol/L do LI [BMIM][BF4] e com etanol como controle. Foram realizadas duas extrações de 30 minutos cada à 25oC. Os carotenoides totais foram determinados por espectrofotometria UV-Vis. O teor de carotenoides totais obtido via extração com LI foi de 57,03 ± 7,28 μg/g, inferior ao obtido com etanol puro, que foi de 375,10 ± 35,10 μg/g. Destaca-se que o etanol é um solvente mais seguro que os comumente utilizados em extrações convencionais de carotenoides. Ainda, sugere-se a investigação de outros LIs, e de diferentes condições de extração (concentração do LI na solução, tempo, temperatura e número de extrações) para otimizar a extração com estes solventes inovadores.