Benedito: proposta de uma plataforma digital para a gestão e redistribuição de excedentes alimentares.

Abstract

O presente trabalho de conclusão de curso propõe o desenvolvimento de um modelo funcional para a plataforma digital Benedito: Conectando Solidariedade, visando combater o paradoxo de fome em um cenário de elevado volume de perdas e desperdícios de alimentos na cadeia produtiva brasileira. O projeto está diretamente alinhado ao objetivo de desenvolvimento sustentável 2 e à meta 12.3 dos objetivos de desenvolvimento sustentável da Organização das Nações Unidas, que estabelece a redução pela metade do desperdício global de alimentos até 2030. A urgência do tema é evidenciada pela alta taxa de desperdício per capita no Brasil e pela persistência da insegurança alimentar, conforme dados da FAO. A metodologia aplicada é de natureza documental, fundamentada no diagnóstico sobre perdas e desperdícios de alimentos realizado por órgãos governamentais e de cooperação internacional. A plataforma Benedito é concebida como um intermediário logístico digital, estruturada em três módulos principais: cadastro e perfil; oferta e relatórios de impacto. Esses módulos buscam superar as barreiras de comunicação e a falta de incentivos na doação, permitindo a conexão rápida e eficiente entre doadores (agricultores, varejo) e entidades recebedoras. A solução contribui para o fortalecimento da segurança alimentar e nutricional ao garantir que alimentos ainda aptos ao consumo sejam redirecionados, transformando o potencial descarte em um ato de solidariedade rastreável e um pequeno passo para o cumprimento das metas globais.