Fábricas de farinhas e óleos: um estudo de caso aplicando QFD para reprojeto de digestores.

Abstract

Este artigo mostra a aplicação do QFD visando melhorar o projeto e a eficiência dos digestores utilizados em fábricas de farinhas e óleos. Tem por objetivo mostrar a estrutura desse tipo de fábrica e, através do exemplo do uso do QFD em uma máquina, incentivar o reprojeto de todas as máquinas envolvidas com reaproveitamento de resíduos de origem animal.