O efeito de diferentes fontes de licopeno sobre o estresse oxidativo

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dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.contributor.advisor	Fagundes, Regina Lúcia Martins	pt_BR
dc.contributor.author	Nunes, Nilo Sérgio Iracet	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-10-20T14:42:33Z
dc.date.available	2012-10-20T14:42:33Z
dc.date.issued	2003
dc.date.submitted	2003	pt_BR
dc.identifier.other	199750	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/85030
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.	pt_BR
dc.description.abstract	O objetivo do estudo foi comparar o efeito do licopeno presente no tomate	pt_BR
dc.format.extent	60 f.\| tabs., grafs.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Florianópolis, SC	pt_BR
dc.subject.classification	Nutrição	pt_BR
dc.subject.classification	Antioxidantes	pt_BR
dc.subject.classification	Goiaba	pt_BR
dc.subject.classification	Avaliação	pt_BR
dc.subject.classification	Tomate	pt_BR
dc.subject.classification	Avaliação	pt_BR
dc.subject.classification	Licopeno	pt_BR
dc.title	O efeito de diferentes fontes de licopeno sobre o estresse oxidativo	pt_BR
dc.type	Dissertação (Mestrado)	pt_BR

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199750.pdf	394.8Kb	PDF