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Aloe barbadensis Miller, planta também conhecida como Aloe vera L., uma espécie originária do Continente Africano, possui diversas propriedades medicinais determinadas por metabólitos encontrados no extrato do parênquima clorofiliano e no parênquima de reserva. Este último, é rico em polissacarídeos, principalmente polimananas do tipo b(1à4). Neste trabalho, foram estudadas as influências de fatores climáticos (temperatura média diária mensal, insolação, precipitação pluviométrica bimestral e umidade relativa diária bimestral) sobre a biossíntese de aloína (antraquinona majoritária) e da fração polissacarídica do extrato do parênquima de reserva ao longo do período de maio/2005 a maio/2006. Para tal, foram utilizadas amostras de população de plantas obtidas via micropropagação, de plantas produzidas no campo e também de folhas coletadas de mesmas plantas e de plantas distintas. A precipitação pluviométrica bimestral foi o fator de maior influência na biossíntese de aloína A, enquanto a fração polissacarídica mostrou-se mais afetada pelos efeitos da insolação e da precipitação pluviométrica bimestral. As análises realizadas na determinação das características físico-químicas e bioquímicas do extrato do parênquima de reserva mostraram teores de glicídios e proteínas proeminentes. Adicionalmente, a FP demonstrou uma pequena variação de conteúdos protéico e glicídico inter-coletas. Entretanto, na FPD o grau de variância foi maior, o que demonstrou a importância da diálise das amostras. A composição monomérica da FPD, utilizando CCD, revelou a presença de manose, glucose e galactose. A utilização das espectroscopias de FT-IR e 13C-RMN permitiu determinar de forma inequívoca a estrutura molecular da acemanana presente nas amostras em estudo, do padrão comercial e da acemanana isolada da fração polissacarídica. A análise quimiométrica (PCAs) viabilizou o estabelecimento de um padrão de distribuição fatorial das amostras de acordo com sua composição química e demonstrou que os efeitos de época de coleta e de diálise das amostras foram significativos para o perfil de agrupamentos observados. Os contaminantes presentes nas amostras e a intensidade de sinais nos espectros de FT-IR foram os principais responsáveis pela dispersão observada das amostras. A 13C-RMN mostrou que a purificação da acemanana não foi suficiente para garantir seu grau de pureza, no entanto, ficou acima do padrão usado comercialmente. Os ensaios de vascularização realizados na vesícula vitelínica e na membrana córioalantóica de Gallus domesticus produziram um efeito anti-vasculogênico e anti-angiogênico, sem comprometer a morfogênese embrionária, nos tratamentos com extrato do parênquima de reserva, da FP e de acemanana, nas concentrações de 10, 30 e 90mg/ovo. |
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