Comportamento físico-químico de membranas bilipídicas

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Comportamento físico-químico de membranas bilipídicas

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina en
dc.contributor.advisor Pasa, Tania Beatriz Creczynski en
dc.contributor.author Lima, Vânia Rodrigues de en
dc.date.accessioned 2013-07-16T00:43:11Z
dc.date.available 2013-07-16T00:43:11Z
dc.date.issued 2005
dc.date.submitted 2005 en
dc.identifier.other 214407 en
dc.identifier.uri http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/102350
dc.description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química. en
dc.description.abstract A lipoperoxidação (LPO) induzida por espécies reativas de oxigênio (EROs) e de nitrogênio (ERNs), e o efeito antioxidante de compostos naturais foram estudados em lipossomas de diversas composições, que incluem misturas de ácido fosfatídico e fosfatidilcolina (AF:PC), e em microssomas. Os níveis de LPO foram obtidos por detecção espectrofotométrica de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico. O comportamento termodinâmico de lipossomas contendo AF:PC foi analisado por calorimetria exploratória diferencial. A distribuição lipossomal de AF:PC foi avaliada por ressonância magnética nuclear. Os níveis de LPO variaram em função das espécies reativas, antioxidantes e composição das membranas. Razões molares crescentes de AF:PC reduziram os níveis de LPO induzida pelas espécies reativas testadas, e os valores de DH nas membranas, sugerindo um ordenamento de suas cadeias apolares. Os ensaios de distribuição lipídica de AF:PC indicaram a viabilidade do uso de ânion ferrocianeto como reagente de deslocamento em membranas. Uma caracterização pioneira foi realizada sobre o efeito protetor de vitamina B6 contra a LPO induzida por ERNs em membranas. Os fatores determinantes para o favorecimento ou inibição da LPO induzida por EROs e ERNs, em diversas membranas, foram discutidos de forma a contribuir na prevenção e terapia de doenças associadas ao estresse oxidativo, como o câncer e AIDS. en
dc.format.extent 175 f.| il., grafs., tabs. en
dc.language.iso por en
dc.publisher Florianópolis, SC en
dc.subject.classification Quimica en
dc.subject.classification Celulas - en
dc.subject.classification Membranas en
dc.subject.classification Propriedades físico-químicas en
dc.subject.classification Lipossomas en
dc.subject.classification Antioxidantes en
dc.subject.classification Estresse Oxidativo en
dc.title Comportamento físico-químico de membranas bilipídicas en
dc.type Dissertação (Mestrado) en
dc.contributor.advisor-co Caro, Miguel Soriano Balparda en


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