dc.contributor |
Universidade Federal de Santa Catarina |
en |
dc.contributor.advisor |
Pasa, Tania Beatriz Creczynski |
en |
dc.contributor.author |
Lima, Vânia Rodrigues de |
en |
dc.date.accessioned |
2013-07-16T00:43:11Z |
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dc.date.available |
2013-07-16T00:43:11Z |
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dc.date.issued |
2005 |
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dc.date.submitted |
2005 |
en |
dc.identifier.other |
214407 |
en |
dc.identifier.uri |
http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/102350 |
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dc.description |
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química. |
en |
dc.description.abstract |
A lipoperoxidação (LPO) induzida por espécies reativas de oxigênio (EROs) e de nitrogênio (ERNs), e o efeito antioxidante de compostos naturais foram estudados em lipossomas de diversas composições, que incluem misturas de ácido fosfatídico e fosfatidilcolina (AF:PC), e em microssomas. Os níveis de LPO foram obtidos por detecção espectrofotométrica de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico. O comportamento termodinâmico de lipossomas contendo AF:PC foi analisado por calorimetria exploratória diferencial. A distribuição lipossomal de AF:PC foi avaliada por ressonância magnética nuclear. Os níveis de LPO variaram em função das espécies reativas, antioxidantes e composição das membranas. Razões molares crescentes de AF:PC reduziram os níveis de LPO induzida pelas espécies reativas testadas, e os valores de DH nas membranas, sugerindo um ordenamento de suas cadeias apolares. Os ensaios de distribuição lipídica de AF:PC indicaram a viabilidade do uso de ânion ferrocianeto como reagente de deslocamento em membranas. Uma caracterização pioneira foi realizada sobre o efeito protetor de vitamina B6 contra a LPO induzida por ERNs em membranas. Os fatores determinantes para o favorecimento ou inibição da LPO induzida por EROs e ERNs, em diversas membranas, foram discutidos de forma a contribuir na prevenção e terapia de doenças associadas ao estresse oxidativo, como o câncer e AIDS. |
en |
dc.format.extent |
175 f.| il., grafs., tabs. |
en |
dc.language.iso |
por |
en |
dc.publisher |
Florianópolis, SC |
en |
dc.subject.classification |
Quimica |
en |
dc.subject.classification |
Celulas - |
en |
dc.subject.classification |
Membranas |
en |
dc.subject.classification |
Propriedades físico-químicas |
en |
dc.subject.classification |
Lipossomas |
en |
dc.subject.classification |
Antioxidantes |
en |
dc.subject.classification |
Estresse Oxidativo |
en |
dc.title |
Comportamento físico-químico de membranas bilipídicas |
en |
dc.type |
Dissertação (Mestrado) |
en |
dc.contributor.advisor-co |
Caro, Miguel Soriano Balparda |
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