Aproveitamento de residuos de carne de frango: uma analise exploratoria

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dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.contributor.advisor	Sell, Ingeborg	pt_BR
dc.contributor.author	Roque, Vania Ferreira	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-01-08T20:41:06Z
dc.date.available	2016-01-08T20:41:06Z
dc.date.issued	1996	pt_BR
dc.identifier.other	104533	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/158041
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico	pt_BR
dc.description.abstract	Realiza um estudo sobre levantamento de dados e informações a respeito do aproveitamento do resíduos de frango, tanto no meio acadêmico quanto empresarial, relacionando-os e propondo, para uma determinada empresa, uma solução viável para reduzir e/ou aproveitar melhor seus resíduos.	pt_BR
dc.format.extent	xi, 84f.\| il	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.subject.classification	Industria avicola	pt_BR
dc.subject.classification	Residuo animal como alimento	pt_BR
dc.subject.classification	Frango de corte	pt_BR
dc.subject.classification	Industria	pt_BR
dc.subject.classification	Teses	pt_BR
dc.subject.classification	Industria avicola	pt_BR
dc.subject.classification	Pesquisa	pt_BR
dc.subject.classification	Frango de corte	pt_BR
dc.subject.classification	Inovações tecnologicas	pt_BR
dc.subject.classification	Teses	pt_BR
dc.subject.classification	Residuos -	pt_BR
dc.title	Aproveitamento de residuos de carne de frango: uma analise exploratoria	pt_BR
dc.type	Dissertação (Mestrado)	pt_BR

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