Funcionalização de nanopartículas para aplicação em embalagens ativas com propriedades antimicrobianas.

Abstract

Esta pesquisa teve como objetivo otimizar o processo de modificação orgânica de nanopartículas de argila haloisita e caulinita, variando-se a quantidade de óleo essencial empregado no processo. Espera-se, futuramente, empregar esse material em matriz polimérica na obtenção de embalagens ativas. Inicialmente, foi realizado um método de modificação, utilizando processo de ultrassom, seguido da aplicação de vácuo. Alguns ajustes foram propostos na tentativa de otimizar a modificação, a fim de aumentar a eficiência de incorporação. As amostras foram caracterizadas por FTIR e TGA. A eficiência máxima de incorporação - 45% para a haloisita e 43% para a caulinita. Assim foi possível concluir que a quantidade do óleo pode influenciar na incorporação das nanopartículas de argila.