| dc.creator |
Rezende Costa, Iara Ferreira |
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| dc.creator |
Ferreira, Caroline |
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| dc.creator |
Costa Neto, Alcino |
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| dc.date |
2020-12-21 |
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| dc.date.accessioned |
2023-05-29T21:27:56Z |
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| dc.date.available |
2023-05-29T21:27:56Z |
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| dc.identifier |
https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/mixsustentavel/article/view/4296 |
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| dc.identifier |
10.29183/2447-3073.MIX2020.v7.n1.175-176 |
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| dc.identifier.uri |
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/246572 |
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| dc.description |
Questões energéticas e ambientais tornaram-se pautas bastante discutidas em reuniões ao redor do mundo devido às alterações climáticas que vêm crescendo com o passar dos anos. Após a revolução industrial, profissionais da construção civil se viram diante do surgimento de novos materiais e novas formas de se projetar. Nesse contexto surgiram muitas estruturas similares em todo lugar, como as edificações com fachadas espelhadas que se multiplicaram, contribuindo com a perda de identidade de alguns locais, uma vez que este tipo de projetar ignora as características climáticas e culturais de onde são realizadas as construções. Consequentemente, medidas precisaram ser adotadas para que os indivíduos desses locais conseguissem se sentir bem, com a adoção de sistemas de ar condicionado utilizados a fim de manter os usuários dessas megaestruturas satisfeitos termicamente. Porém, com as questões ambientais e mudanças climáticas é papel dos profissionais da Engenharia Civil e Arquitetura intervirem quanto à adequação das edificações ao conforto e, por conseguinte, à produtividade dos usuários, visando à eficiência energética desses locais em segundo plano. Assim, a análise do ambiente construído quanto ao desempenho térmico do mesmo tem como objetivo avaliar o ambiente interno, descobrir se encontra-se na zona de conforto, e em caso negativo, propor mudanças capazes de atenuar o estresse térmico que ali se encontra. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o desempenho térmico da cozinha do Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) - Campus Mucuri utilizando uma aplicação desenvolvida a partir do método Centre Scientifique et Technique du Batiment (CSTB). O resultado final da avaliação sugere a adoção de alternativas capazes de tornar o ambiente um local termicamente confortável para a realização das atividades ali executadas. |
pt-BR |
| dc.format |
application/pdf |
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| dc.language |
por |
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| dc.publisher |
UFSC - Federal University of Santa Catarina |
pt-BR |
| dc.relation |
https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/mixsustentavel/article/view/4296/3494 |
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| dc.rights |
Copyright (c) 2020 Iara Ferreira Rezende Costa, Caroline Ferreira, Alcino Costa Neto |
pt-BR |
| dc.source |
Mix Sustentável; Vol. 7 No. 1 (2020): Mix Sustentável (edição regular); 175-176 |
en-US |
| dc.source |
MIX Sustentável; v. 7 n. 1 (2020): Mix Sustentável (edição regular); 175-176 |
pt-BR |
| dc.source |
2447-3073 |
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| dc.source |
2447-0899 |
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| dc.title |
RESUMO DE TCC: ANÁLISE DE CONFORTO TÉRMICO ASSOCIADO A UMA COZINHA DE RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO |
pt-BR |
| dc.type |
info:eu-repo/semantics/article |
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| dc.description.version |
publisher version |
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