X Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos - SACTA 2021

Abstract

A Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia em Alimentos (SACTA) é promovida anualmente, desde 2011, sendo organizada pela Coordenação do Curso, docentes do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos e pelos alunos da graduação em Ciência e Tecnologia em Alimentos e da pós-graduação em Ciência dos Alimentos, vinculados à UFSC. A SACTA tem por objetivo o debate, a integração e o desenvolvimento do conhecimento na área de Alimentos, e visa oportunizar aos discentes e profissionais da área, a troca de experiências e o contato com o mercado de trabalho. Neste ano, como já ocorreu em 2020, devido à pandemia de COVID-19 a X SACTA foi programada para ocorrer de forma 100% online, e será realizada no período noturno, nos dias 08, 10 e 12 de novembro de 2021. A X SACTA ON terá como tema: “O papel do cientista e tecnólogo de alimentos na conjuntura atual”, com o objetivo de propiciar discussões sobre como o profissional se diferencia na sua área de atuação e como contribui para o futuro da área de alimentos. O evento contará com palestrantes egressos do Curso, que foram convidados a compartilhar suas experiências e perspectivas profissionais com os inscritos. As inscrições para a X SACTA ON 2021 serão divulgadas a partir de novembro. O evento será totalmente gratuito. Portanto, não há motivos para você ficar de fora da programação, que foi pensada com muito carinho e comprometimento por parte da equipe organizadora para que você possa ter uma experiência incrível na área de Ciência dos Alimentos.