A Contribuição da gestão de design em grupos produtivos de pequeno porte no setor da maricultura: o caso AMPROSUL

Abstract

Esta pesquisa pretende discutir o papel da Gestão de Design em organizações, especificamente em grupos produtivos de pequeno porte no setor da maricultura, atentando para a evidência da sua contribuição nos aspectos de competitividade, diferenciação e sustentabilidade. A abordagem a este setor, praticamente não foi encontrada na literatura, e em contrapartida, verificou-se um potencial crescimento do setor, podendo vir contribuir significativamente no desenvolvimento social e econômico da região. A Gestão de Design definida como uma forma de coordenar e articular os recursos existentes numa determinada organização visando uma melhoria na competitividade, diferenciação e sustentabilidade, pode ser uma alternativa para o desenvolvimento da maricultura. Estimulando este setor que se apresenta como promissor, tanto em geração de renda, quanto na produção de alimentos. Os procedimentos utilizados foram numa primeira etapa de revisão da literatura e numa segunda etapa caracterizado por um estudo de caso, que envolveu observação, entrevistas, formulários e questionários para verificar a percepção do público alvo quanto aos produtos. Os resultados obtidos permitiram verificar que a Gestão de Design contribui significativamente para a valorização de empreendimentos desta natureza potencializando sua competitividade, diferenciação e sustentabilidade. Foram identificadas fragilidades no que se refere à organização, ao processo produtivo e principalmente a forma de contato dos produtos com os consumidores. Neste sentido, foram definidas e implementadas ações, dentre elas o desenvolvimento de uma identidade visual, estratégias de divulgação através de um site, embalagens, sob um enfoque operacional no desenvolvimento e um enfoque estratégico na condução.