Influência do consumo de erva-mate na composição corporal: Revisão sistemática.

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Influência do consumo de erva-mate na composição corporal: Revisão sistemática.

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Boaventura, Brunna Cristina Bremer
dc.contributor.author Mendes, Gustavo Schlunzen
dc.date.accessioned 2019-12-13T13:39:31Z
dc.date.available 2019-12-13T13:39:31Z
dc.date.issued 2019-11-27
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/202899
dc.description TCC(graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Nutrição. pt_BR
dc.description.abstract Introdução: A erva-mate tem mostrado efeitos benéficos no manejo da melhora da composição corporal. Ingredientes ativos presentes na erva-mate explicam várias propriedades biomédicas associadas à sua ingestão, que incluem propriedades vasodilatadoras, redutoras de peso, redutoras de lipídios, efeitos antimutagênicos e anti-glicação. Estudos atuais demonstram as vantagens de utilizar a erva-mate por influenciar positivamente a vida das pessoas. Objetivo: esta revisão sistemática teve como objetivo investigar a Influência do consumo de erva-mate na composição corporal de animais e humanos. Metodologia: A pesquisa utilizou as bases de dados Cochrane, Scielo, BVS, WOS, Portal de Teses Capes, Food Science Source, FSTA, CINAHL, Pubmed, OADT, Scopus, NDLTD e PqDT e incluiu artigos, entre ensaios clínicos (EC) e estudos experimentais. Foram incluídas as informações mais relevantes foram extraídas dos artigos selecionados para compor esta revisão. Resultados: Foram lidos 20 artigos na íntegra para que ocorresse a seleção de 18 desses ao final da pesquisa, consta na revisão 9 estudos realizados com animais e 7 realizados com humanos. Estudos em animais mostraram que a erva-mate diminuiu o ganho de peso em ratos submetidos a mesma dieta apesar de não haver diferença na quantidade do consumo de ração. Os estudos em humanos mostram que a erva-mate foi capaz de diminuir o peso corporal, relação cintura-quadril, circunferência da cintura, percentual de gordura e IMC e aumentar a oxidação de ácidos graxos. Em resumo, os dados apresentados aqui mostraram que o uso de erva-mate pode ser útil contra a obesidade, melhorando os parâmetros lipídicos, aumentado a taxa de oxidação de ácidos graxos e até mesmo melhorando a performance em modelos humanos e animais. Conclusão: Os resultados deste estudo evidenciam que as bebidas e suplementos de erva-mate podem ser úteis na melhora da composição corporal tanto de animais quanto de humanos. pt_BR
dc.format.extent 32 f. pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Florianópolis, SC pt_BR
dc.rights Open Access
dc.subject Erva-mate pt_BR
dc.subject Ilex paraguariensis pt_BR
dc.subject Composição corporal pt_BR
dc.subject Humanos pt_BR
dc.subject Animais pt_BR
dc.title Influência do consumo de erva-mate na composição corporal: Revisão sistemática. pt_BR
dc.type TCCgrad pt_BR


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