Novos olhares para cooperativas e pecuária leiteira em Santa Catarina: Revisão bibliográfica de Sociologia econômica.
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dc.contributor |
Universidade Federal de Santa Catarina |
pt_BR |
dc.contributor.advisor |
Mazon, Marcia da Silva |
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dc.contributor.author |
Ertel, Varlei Rui |
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dc.contributor.other |
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UFSC |
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dc.date.accessioned |
2020-08-20T19:52:36Z |
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dc.date.available |
2020-08-20T19:52:36Z |
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dc.date.issued |
2020-08-18 |
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dc.identifier.uri |
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/211750 |
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dc.description |
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica.
Universidade Federal de Santa Catarina.
Centro de Filosofia e Ciências Humanas. |
pt_BR |
dc.description.abstract |
Este relatório de bolsa PIBIC tem como objetivo apresentar material bibliográfico
para compreender os arranjos institucionais que envolvem o relacionamento entre
cooperativas e os produtores de leite a partir do referencial teórico da sociologia
econômica, analisando sua história, correntes epistemológicas e métodos. A
pesquisa seguiu o método de revisão bibliográfica. Além de fazer um levantamento
teórico de conceitos traz uma revisão bibliográfica com artigos os quais contemplam
estudos empíricos que podem inspirar a continuidade e novas pesquisas sobre a
pecuária leiteira em Santa Catarina. |
pt_BR |
dc.format.extent |
Vídeo |
pt_BR |
dc.language.iso |
pt_BR |
pt_BR |
dc.publisher |
Florianópolis, SC |
pt_BR |
dc.rights |
Open Access |
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dc.subject |
Cooperativas |
pt_BR |
dc.subject |
Pecuária leiteira |
pt_BR |
dc.subject |
Mercados |
pt_BR |
dc.subject |
Sociologia econômica |
pt_BR |
dc.subject |
Padrões de qualidade e segurança alimentar |
pt_BR |
dc.title |
Novos olhares para cooperativas e pecuária leiteira em Santa Catarina: Revisão bibliográfica de Sociologia econômica. |
pt_BR |
dc.type |
Video |
pt_BR |
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