Utilização de embalagens em bebidas não alcoólicas comercializadas na Região da Grande Florianópolis

Abstract

Este trabalho investigou a utilização de embalagens em bebidas não alcoólicas comercializadas na Região da Grande Florianópolis, com ênfase nos materiais predominantes e na informação de sustentabilidade associada a esses produtos. A pesquisa de abordagem observacional e descritiva analisou um total de 108 amostras observadas em supermercados locais. As categorias de produtos observados foram: refrigerantes (n=25), chá pronto para consumo (n=19), néctar (n=15), refresco (n=13), suco integral (n=20) e água de coco (n=15). Os resultados revelaram que o PET (Polietileno Tereftalato) é o material de embalagem mais prevalente, sendo dominante em refrigerantes (12 das 25 amostras) e chás prontos para consumo (7 das 20 amostras). O alumínio apareceu em segundo lugar, principalmente em refrigerantes (10 das 25 amostras) e chás prontos para consumo (6 das 20 amostras). As embalagens multicamadas (base celulósica - papel) mostraram-se predominantes em néctares (8 das 15 amostras) e água de coco (9 das 15 amostras), além de serem significativas em refrescos (6 das 13 amostras). O vidro foi o material menos frequente, identificado apenas em 3 amostras de refrigerantes e 10 amostras de suco integral. A análise da associação entre o tipo de bebida e a presença de informações de sustentabilidade demonstrou que os refrigerantes, majoritariamente envasados em PET, foram também os que apresentaram o maior número de indicações de sustentabilidade que são representados por selos, presença de desenhos, símbolos e frases (25 indicações de um total de 50 produtos que continham indicação). Isso sugere que a comunicação de sustentabilidade do produto pode estar mais atrelada à embalagem predominante do que ao seu conteúdo ou tipo de bebida específico. O estudo indicou, ainda, que materiais reconhecidamente recicláveis, como o vidro, podem ser subvalorizados em termos de comunicação ambiental, o que reflete a importância de programas de educação ambiental e da comunicação mais eficaz nas embalagens. Esta pesquisa contribui com um panorama da utilização de embalagens em bebidas não alcoólicas e no direcionamento de ações voltadas à sustentabilidade no setor.