Solubilidade das oleoresinas de calêndula (Calendula officinalis L.) e cavalinha (Equisetum arvense) em CO2 supercrítico
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Title:
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Solubilidade das oleoresinas de calêndula (Calendula officinalis L.) e cavalinha (Equisetum arvense) em CO2 supercrítico |
Author:
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Danielski, Leandro
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Abstract:
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Determinação da solubilidade dos extratos de duas plantas medicinais (calêndula e cavalinha) em dióxido de carbono supercrítico em diversas condições de extração. Compara dados obtidos experimentalmente com dados estimados através do Modelo de Chrastil e da equação de estado de Peng-Robinson. Ênfase também é dada às composições dos extratos obtidos. Constam nos apêndices os resultados experimentais obtidos. |
Description:
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos |
URI:
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http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82941
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Date:
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2002 |
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