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Programa de Pós-Graduação em Nutrição
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Índices antropométricos no diagnóstico de sobrepeso e obesidade de escolares de uma instituição pública de Florianópolis, SC

Soar, Claudia (Florianópolis, SC, 2003)
Estado nutricional relativo a ferro e zinco de atletas profissionais de uma equipe feminina brasileira de voleibol

Carvalho, Louise Farah Saliba de Barros (Florianópolis, SC, 2003)
O efeito de diferentes fontes de licopeno sobre o estresse oxidativo

Nunes, Nilo Sérgio Iracet (Florianópolis, SC, 2003)
Prevalência de sobrepeso em crianças menores de 6 anos de creches públicas e associação com condições socioeconômicas da área de residência em Florianópolis, Santa Catarina, Brasil.

Viteritte, Paulo Luiz (Florianópolis, SC, 2003)
Consumo alimentar e níveis de antioxidantes plasmáticos em mulheres com câncer de mama: [dissertação]

Medeiros, Neiva Inez (Florianópolis, SC, 2004)
Qualidade em unidades de alimentação e nutrição: uma proposta metodológica considerando aspectos nutricionais e sensoriais

Riekes, Bethania Hering (Florianópolis, SC, 2004)
Avaliação do estresse oxidativo em humanos com doença periodontal

Borges Junior, Ivan (Florianópolis, SC, 2004)
Asma e sua associação com a obesidade em odolescentes escolares da cidade de Santa Maria/RS e região

Basso, Débora Fernanda (Florianópolis, SC, 2005)
Avaliação da composição química da semente de abóbora (Cucurbita pepo) e do efeito do seu consumo sobre o dano oxidativo hepático de ratos (Rattus novergicus): [dissertação]

Sant'Anna, Lina Cláudia (Florianópolis, SC, 2005)
Concepções e práticas da atenção nutricional: um estudo de caso em uma unidade hospitalar com atendimento fundamentado na humanização

Bertin, Renata Labronici (Florianópolis, SC, 2005)
Alimentação complementar de crianças menores de dois anos de idade residentes na cidade de Florianópolis/SC no ano de 2004

Corrêa, Elizabeth Nappi (Florianópolis, SC, 2005)
Reprodutibilidade e validade de um questionário de consumo alimentar: estudo com escolares do ensino fundamental

Guimarães, Débora (Florianópolis, SC, 2006)
Determinação dos esteróis e ácidos graxos em ostras (Crassostrea gigas) da região de Florianópolis -SC e efeito do seu consumo no colesterol sérico de ratas (Rattus norvegicus)

Parisenti, Jane (Florianópolis, SC, 2006)
Alimentos orgânicos na alimentação escolar pública catarinense: um estudo de caso

Lima, Elinete Eliete de (Florianópolis, SC, 2006)
Uso de prebiótico em pacientes com neoplasias hematológicas submetidos à quimioterapia

Búrigo, Telma (Florianópolis, SC, 2006)
Sintomas de anorexia nervosa e imagem corporal em adolescentes femininas do município de Florianópolis, SC

Alves, Emilaura (Florianópolis, SC, 2006)
Efeito da suplementação de zinco em indivíduos obesos submetidos à cirurgia bariátrica

Erdmann, Alessandra (Florianópolis, SC, 2006)
Sensibilidade e especificidade do índice de massa corporal (IMC) no diagnóstico de obsidade em idosos: comparação com a absortometria por raio-x dupla energia (DEXA) e proposta de novos pontos de corte

Cordeiro, Braian Alves (Florianópolis, SC, 2006)
Transtornos alimentares na visão de meninas adolescentes de Florianópolis: uma abordagem fenomenológica

Nunes, Arlene Leite (Florianópolis, SC, 2006)
Biodisponibilidade de zinco de ostras (Crassostrea gigas) cultivadas em Florianópolis/SC

Caetano, Roberta (Florianópolis, SC, 2006)

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